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​SINCE 2007
SAO PAULO BRÉSIL
quartier Liberdade
Il y a un siècle, le Brésil a reçu des immigrants d’origine japonaise qui se sont installés surtout à l’état de Sao Paulo. Aujourd’hui, le Brésil est le deuxième endroit au monde où on trouve le plus grand nombre de japonais, après le Japon.
São Paulo propose une offre gastronomique impressionnante qui lui a valut le titre de capitale mondiale de la gastronomie! La gastronomie de São Paulo représente des cuisines qui offrent des plats variés, nationaux et internationaux, un vrai paradis pour les amoureux de la bonne cuisine!
savoir un peu plus a propos du sushiman
Issu d'une famille traditionnelle japonaise et descendant de samouraï, Sensei Augusto Miyake excelle dans l'art culinaire. Ce grand maitre sushi doit son ascension à son art associé à ses talents d'entrepreneur.
Fils de Hideo Miyake et Kimiko Takamori (Saigo Takamori descendant de - The Last Samurai ) .
En 1993 , a participé à un grand concours entre plusieurs restaurants japonais de São Paulo et a obtenu la troisième place.
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